Cụ thể, tại các tỉnh: Vĩnh Phúc, Yên Bái, giá thịt lợn hơi hôm nay giảm 2.000 đồng/kg xuống 80.000 đồng/kg. Tại các tỉnh: Hưng Yên, Hà Nam, giá lợn hơi giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống 80.000 đồng/kg. Các địa phương khác như: Tuyên Quang, Thái Nguyên, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình..., giá lợn hơi hôm nay không biến động, được thương lái thu mua 81.000 đồng/kg. Tại thị trường Hà Nội, giá thịt lợn hơi dao động trong khoảng 80.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg so với ngày 4-2. 

Tại miền Trung và Tây Nguyên, giá thịt lợn hơi dao động trong khoảng 80.000-81.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg so với hôm qua. Tại miền Nam, giá dao động 80.000-82.000 đồng/kg, giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với ngày 4-2. 

Theo nhận định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong 2 tháng cuối năm 2020, giá thịt lợn hơi tăng mạnh từ 70.000 đồng/kg lên gần 90.000 đồng/kg vào tháng 1-2021. Nguyên nhân là do nhiều doanh nghiệp tăng cường thu mua thịt lợn để chế biến thực phẩm phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Ngoài ra, tại thị trường Trung Quốc, giá thịt lợn rất cao nên một số thương lái thu gom lợn trong nước để bán sang biên giới đã góp phần đẩy giá lợn lên cao. Mặt khác, từ cuối tháng 1-2021 đến nay, giá thịt lợn hơi giảm liên tục do các doanh nghiệp chế biến đủ lượng hàng Tết nên không thu mua thịt lợn nhiều như trước.

Cùng với đó, dịch Covid-19 bùng phát trở lại, ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ; học sinh, sinh viên nghỉ học sớm, nhiều nhà máy cũng cho công nhân nghỉ sớm khiến lượng tiêu thụ sụt giảm đáng kể, kéo theo giá thịt lợn hơi quay đầu giảm mạnh và có thể giảm tiếp trong thời gian tới. 

Tuy nhiên, theo khảo sát của phóng viên Báo Hànộimới, giá thịt lợn tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội vẫn chưa có sự điều chỉnh, phổ biến ở mức 130.000-170.000 đồng/kg tùy từng loại.