Chuyển biến tích cực trong quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản

Xác định nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh NLTS có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo đảm ATTP, Chi cục Quản lý chất lượng NLTS đã chú trọng công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật về ATTP. Thông qua các cuộc thanh tra, kiểm tra, Chi cục đã kết hợp phổ biến các quy định của pháp luật trong sản xuất kinh doanh, sơ chế, chế biến, bảo quản NLTS; hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết và sử dụng sản phẩm an toàn có xác nhận. Ðồng thời tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Từ đầu năm đến nay, Chi cục đã thực hiện giám sát 35 cơ sở (6 cơ sở sản xuất kinh doanh rau, củ, quả; 19 cơ sở kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt; 5 cơ sở kinh doanh thủy hải sản; 2 cơ sở kinh doanh thủy sản khô và 3 cơ sở kinh doanh nông sản). Ðơn vị đã triển khai 1 đợt kiểm tra việc tuân thủ quy định pháp luật về điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm của các cơ sở tham gia quá trình sản xuất, kinh doanh NLTS tại 48 cơ sở trên địa bàn huyện Ðiện Biên và thành phố Ðiện Biên Phủ; thanh tra, kiểm tra chuyên ngành về vật tư nông nghiệp tại 16 cơ sở. Kết quả cho thấy 100% cơ sở đã tuân thủ điều kiện đảm bảo ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh. Riêng đối với lĩnh vực vật tư nông nghiệp, đã phát hiện 6/16 cơ sở vi phạm quy định của pháp luật về kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), phân bón. Chi cục đã ra quyết định xử phạt với tổng số tiền 25.000.000 đồng.

Bà Nguyễn Thị Hồng Gấm, Trưởng phòng Quản lý chất lượng NLTS (Chi cục Quản lý chất lượng NLTS) cho biết: Thông qua việc thanh tra, kiểm tra, giám sát, ý thức trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh dần được nâng cao. Nhiều cơ sở đã cải thiện điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị theo yêu cầu. Ðồng thời chất lượng nông sản được kiểm soát tốt hơn. Ðơn cử sau khi lấy 137 mẫu rau củ quả tươi, thịt lợn, thịt chế biến, thủy sản nuôi, cá khô để test nhanh một số chỉ tiêu chất lượng an toàn thực phẩm. Kết quả cho thấy 100% mẫu rau âm tính với thuốc BVTV; 100% mẫu giò, chả, mọc, xúc xích và chả cá âm tính với hàn the; 100% mẫu thủy sản, thịt âm tính với hóa chất formol; 100% mẫu cá khô, thịt khô âm tính với phẩm màu. Ðiều này cho thấy các chủ cơ sở, hộ sản xuất kinh doanh chấp hành tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP.

Với sự hỗ trợ của Chi cục Quản lý chất lượng NLTS, ngày càng hình thành nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh nông sản ATTP. Các mô hình này giúp nông dân, cơ sở sản xuất áp dụng quy trình tiên tiến, xây dựng hệ thống quản lý chất lượng, lập hồ sơ ghi chép truy xuất, nâng cao năng suất. 6 tháng đầu năm 2020, Chi cục đã thực hiện thẩm tra, thẩm định 11 cơ sở, nâng tổng số cơ sở được cấp chứng nhận đủ điều kiện ATTP trên địa bàn tỉnh là 131 cơ sở. Chi cục đã vận động xây dựng và xác nhận 20 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, gồm: 3 chuỗi gạo; 1 chuỗi dứa; 1 chuỗi thủy sản; 7 chuỗi rau, củ, quả; 1 chuỗi khẩu xén, óc chó; 2 chuỗi thịt khô; 2 chuỗi chè Shan tuyết Tủa Chùa; 2 chuỗi cà phê Mường Ảng và 1 chuỗi cung ứng sản phẩm mật ong an toàn.

Hiện nay, Chi cục Quản lý chất lượng NLTS đang triển khai kiểm tra, thẩm định đánh giá định kỳ năm 2020 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm NLTS đủ điều kiện ATTP trên địa bàn các huyện: Ðiện Biên, Ðiện Biên Ðông, Mường Chà và thị xã Mường Lay. Ðồng thời tiếp tục hướng dẫn, kiểm tra, thẩm định cấp giấy xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho cơ sở bày bán sản phẩm NLTS.