Mùa làm long nhãn

Từng sọt nhãn với chùm quả căng tròn, mọng nước, cùi dày sẽ được người làm vặt sạch cuống, rửa qua với nước để xoáy cùi. Việc xoáy cùi nhãn khá đơn giản nhưng cũng cần sự khéo léo, tỉ mỉ của người xoáy. Người lao động dùng dụng cụ xoáy cùi nhãn nhọn như ngòi bút mực tách vỏ, luồn lách vào giữa để tách hạt ra khỏi cùi nhãn sau đó đặt lên phên rồi cho vào lò sấy.

Mùa nhãn năm nay một cân long nhãn giá dao động từ 110.000 - 150.000 đồng. Một cân nhãn tươi, người xoáy long kiếm được 3.000 đồng. Người nhanh tay một ngày có thể xoáy được 30kg - 40kg. Việc xoáy long từ em bé đến người già đều có thể làm được nên đây là việc làm thêm mang lại nguồn thu không nhỏ, nhất là với những em bé tranh thủ ngày hè kiếm thêm chút tiền mua sách vở, đồ dùng, quần áo cho năm học mới.

Giữa cái nóng của ngày hè, những người xoáy long mồ hôi túa ra ướt áo, chủ lò lúi húi tiếp than cho lò sấy, song tiếng nói cười, trò chuyện thì vẫn không khi nào ngớt…

Những ngày hè với mùa long nhãn nhiều kỷ niệm vẫn luôn trong ký ức của nhiều người vùng lòng chảo Điện Biên…