Đưa cà phê Mường Ảng vươn xa

Hiện nay, trên địa bàn huyện có 2 cơ sở sản xuất, chế biến cà phê nhân xanh theo hướng chất lượng cao (Cơ sở chế biến cà phê Mạnh Hùng, tổ dân phố 1, thị trấn Mường Ảng; Cơ sở chế biến cà phê Anh Chị Em, bản Na Luông, xã Ẳng Nưa) và 1 công ty sản xuất, chế biến cà phê nhân để xuất khẩu (Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu cà phê Việt Bắc); 2 cơ sở chế biến cà phê bột và các sản phẩm về cà phê (gồm Công ty TNHH Hải An; Cơ sở chế biến cà phê Hà Chung). Tuy nhiên các sản phẩm còn ít, chưa chú trọng hình ảnh, mẫu mã các sản phẩm.

Nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm, đầu tháng 3 huyện Mường Ảng đã cử đoàn công tác đưa sản phẩm cà phê Mường Ảng tham gia Hội chợ và hội thảo phát triển cà phê Việt Nam chất lượng cao tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 (diễn ra từ ngày 10 - 14/3 tại TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk). Đại diện cho tỉnh Điện Biên, huyện Mường Ảng tham gia 2 gian hàng nhằm quảng bá, giới thiệu hình ảnh, chất lượng cà phê Arabica Mường Ảng và các sản phẩm OCOP từ chế biến cà phê của huyện Mường Ảng như: Cà phê bột nguyên chất rang mộc, cà phê nguyên hạt rang mộc; cà phê hạt nhân xanh; túi thơm, cà phê đắp mặt, tắm trắng.

Ông Tô Trọng Thiện, Chủ tịch UBND huyện Mường Ảng cho biết: Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê năm 2023 và Hội thảo phát triển cà phê Việt Nam chất lượng cao là một trong những sự kiện có ý nghĩa quan trọng, thiết thực đối với sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam cũng như cơ hội để huyện Mường Ảng giới thiệu, quảng bá thương hiệu cà phê Arabica Mường Ảng đến đông đảo người tiêu dùng, du khách, các nhà sản xuất, chế biến cà phê trong nước và quốc tế. Đây là cầu nối giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã kết nối thị trường tiêu thụ, đối tác, khách hàng tiềm năng để hợp tác và phát triển sản xuất kinh doanh. Tại hội chợ, gian hàng của huyện Mường Ảng đã thu hút đông đảo lượt khách tham quan, mua sản phẩm, tìm hiểu về cà phê Arabica Mường Ảng. Ngoài ra, bên lề Hội thảo phát triển cà phê Việt Nam chất lượng cao, đoàn công tác của huyện đã gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm về sản xuất, chế biến cà phê chất lượng cao đồng thời quảng bá, giới thiệu các sản phẩm cà phê Arabica Mường Ảng với các doanh nghiệp trong nước và quốc tế.

Là một trong những đơn vị có sản phẩm cà phê tham gia quảng bá tại Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2023, chị Bùi Thị Việt Hà, chủ cơ sở chế biến cà phê Hà Chung cho biết: Chuyến đi Buôn Ma Thuột giúp tôi học hỏi được rất nhiều điều, nâng cao kiến thức về các dòng sản phẩm từ cà phê; quy mô sản xuất và quy trình chế biến cà phê. Qua đó, tôi nhận thấy cà phê Arabica vẫn là dòng cà phê ngon, có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên do người dân địa phương chăm sóc chưa đúng kĩ thuật nên năng suất đạt thấp. Hiện nay, cơ sở cà phê Hà Chung có 4 sản phẩm: Cà phê bột nguyên chất pha phin (Ocop 4 sao); cà phê đắp mặt; cà phê túi thơm khử mùi xe ô tô và rượu cà phê. Để phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ ra các tỉnh trong nước và nước ngoài, trong thời gian tới cơ sở tiếp tục nâng cấp kho xưởng, đầu tư máy móc thiết bị hiện đại vào sản xuất, nâng cấp mẫu mã bao bì phong phú hơn. Đặc biệt duy trì ổn định chất lượng OCOP 4 sao, phấn đấu nâng cấp 5 sao; tăng cường quảng bá sản phẩm trên các kênh như: YouTube, facebook, zalo, shopee và các cửa hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP.

Trao đổi về những khó khăn vướng mắc trong việc nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm cà phê Mường Ảng, ông Nguyễn Tiến Đạt, Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch HĐND huyện cho biết: Tuy có những lợi thế về điều kiện tự nhiên nhưng hiện nay Mường Ảng vẫn chưa xây dựng được thương hiệu cà phê Arabica Mường Ảng; chưa quy hoạch được vùng trồng, sản xuất các sản phẩm cà phê đặc biệt. Doanh nghiệp trên địa bàn chủ yếu sản xuất thô, chưa đi sâu vào sản xuất cà phê chất lượng cao; thiếu kinh nghiệm, kiến thức trong rang xay, chế biến sâu các sản phẩm cà phê; hình ảnh, mẫu mã sản phẩm chưa thực sự hấp dẫn, thu hút người tiêu dùng. Cà phê Arabica Mường Ảng chưa có chỉ dẫn địa lý dẫn đến hạn chế đối với việc quảng bá sản phẩm đến du khách trong nước và quốc tế. 

Để nâng cao chất lượng, giá trị, mở rộng diện tích vùng trồng cà phê, huyện Mường Ảng chú trọng tổ chức các lớp tập huấn, phổ biến kiến thức đối với người dân về phát triển cà phê chất lượng cao. Quy hoạch vùng phát triển cây cà phê Arabica, phối hợp với Viện di truyền nông nghiệp hỗ trợ cây giống cà phê có chất lượng tốt, chống được biến đổi khí hậu, từng bước tái canh diện tích cà phê già cỗi, năng suất kém. Khuyến khích, hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp chú trọng đầu tư hình ảnh, mẫu mã, học hỏi kinh nghiệm nâng cao kiến thức về chế biến, sản xuất, đa dạng hóa các sản phẩm từ cà phê. Đăng ký, tham gia hội chợ kết nối thương mại, giới thiệu sản phẩm cà phê Arabica huyện Mường Ảng đến người dân, du khách và các doanh nghiệp chế biến trong nước và quốc tế. Xây dựng cơ chế, chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư trồng, sản xuất, chế biến cà phê chất lượng cao.